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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali Doc 2019 Ronco Severo
- 32.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Schioppettino. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunghe macerazioni, follature frequenti, successiva svinatura e pressatura delle vinacce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 20 hl per 30 mesi a contatto con le fecce nobili…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali Doc 2019 Ronco Severo
- 28.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga macerazione sulle bucce, con follature frequenti e senza controllo della temperatura e senza alcuna aggiunta di lieviti e batteri lattici. Dopo la pressatura soffice il…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Merlot Riserva Friuli Colli Orientali Doc Artiul 2018 Ronco Severo
- 48.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Merlot. Anno: 2018 Grado alcolico: 14.5 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature con vendemmia tardiva. Lunga macerazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Follature frequenti. Dopo la fermentazione, viene svinato, pressato…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Merlot Friuli Colli Orientali Doc 2021 Ronco Severo
- 19.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Merlot. Anno: 2021 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. Affinamento poi per 6 mesi in botti di rovere francese da 500 litri Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot grigio. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Fermentazione sulle bucce (che dona al vino il tipico colore ramato intenso) in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi,…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2020 Grado alcolico: 13 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. La fermentazione sulle bucce avviene in tini troncoconici di rovere da 15 hl: questo mi permette di ottenere un maggiore scambio termico ed evitare eccessivi innalzamenti della temperatura.…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Friulano Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Friulano. Anno: 2020 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga fermentazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere con follature frequenti senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice e poi riposo…
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