Bottiglia: 0.75 lt

Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso.

Anno: 2019

Grado alcolico: 14 %

Terreno: Impasto di marna e arenaria.

Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga macerazione sulle bucce, con follature frequenti e senza controllo della temperatura e senza alcuna aggiunta di lieviti e batteri lattici. Dopo la pressatura soffice il vino rimane a contatto con le fecce nobili per 2 anni in botti di rovere Slavonia da 5 hl. Viene imbottigliato in luna calante di agosto/ settembre senza l’ausilio della filtrazione.

Temperatura di servizio consigliata: 18 °C