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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt San Valentino 2016 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 54.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Montepulciano d'Abruzzo. Anno: 2015 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 39 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 4 mesi in acciaio e successivamente per 44 mesi in botti grandi di legno. E’ stato poi…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt De Veo 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 82.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Sagrantino Anno: 2016 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 38 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 9 mesi in acciaio e successivamente per 39 mesi in botti grandi di legno. E’ stato poi imbottigliato e lasciato in bottiglia…
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- Bianco, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium 2022 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 15.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Bianco macerato, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium Ruscum 2022 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con contatto con le bucce per 15 giorni, successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Di Salvo, Italia, Rosso
Rosso Terre Siciliane Igt Deshur 2017 Azienda Agricola Di Salvo
- 15.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Nero d'Avola Anno: 2017 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Italia, Milana, Rosso
Lazio Cesanese Igt Zero Nove Undici 2020 Azienda Agricola Milana
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Cesanese Anno: 2020 Grado Alcolico: 14.5 %vol. Terreno: Vulcanico Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio e sempre in acciaio il vino affina per i successivi 8 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Da dessert, Italia, Le Calle
Beccaccio da Uve Stramature Le Calle (0.375L)
- 33.00€
- Bottiglia: 0.375 lt Vitigni: Sangiovese. Anno: - Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Medio impasto Vinificazione e affinamento: Vendemmiate a novembre, le uve vengono pigiate e torchiate. Il vino viene poi affinato per 3 anni in caratelli di castagno. Temperatura di servizio consigliata: 10/12 °C
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- Italia, Le Calle, Rosso
Montecucco Rosso Doc Campo Rombolo 2020 Le Calle
- 14.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo Anno: 2020 Grado Alcolico: 13.5 %vol. Terreno: Medio impasto Vinificazione e affinamento: Macerazione per 12/15 giorni sulle bucce in acciaio e successivo affinamento per 18 mesi in acciaio e poi 3 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Italia, Le Calle, Rosso
Montecucco Sangiovese Docg Poggio d’Oro 2019 Le Calle
- 18.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sangiovese. Anno: 2019 Grado Alcolico: 13.5 %vol. Terreno: Medio impasto Vinificazione e affinamento: Macerazione per 12/15 giorni sulle bucce in acciaio e successivo affinamento per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Bianco, Italia, Pierini & Brugi
Montecucco Vermentino Doc Lillatrino 2022 Pierini e Brugi
- 11.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vermentino Anno: 2021 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Vinificazione e affinamento: A seguito della fermentazione, affinamento in vasche di acciaio prima di riposare in bottiglia per 2 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Italia, Pierini & Brugi, Rosso
Montecucco Rosso Doc Albatreto 2021 Pierini e Brugi
- 11.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo Anno: 2020 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene lentamente per 20 giorni in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni, procedendo con follature e rimontaggi. Affinamento poi per 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 20HL per poi finire l'affinamento di 4 mesi in bottiglia…
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- Italia, Pierini & Brugi, Rosso
Montecucco Sangiovese Docg Ginepraio 2020 Pierini e Brugi
- 15.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Alicante Anno: 2018 Grado Alcolico: 13.5 %vol. Terreno: Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene lentamente per 20 giorni in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni, procedendo con follature e rimontaggi. Affinamento poi per 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 20HL per poi finire l'affinamento di 4 mesi in bottiglia…
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- Italia, Pierini & Brugi, Rosso
Montecucco Rosso Riserva Doc Sugherettaio 2018 Pierini e Brugi
- 16.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Anno: 2016 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Marna blu. Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica avviene lentamente per 20 giorni in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni, procedendo con follature e rimontaggi. Affinamento poi per 2 anni in tonneaux da 550 L durante i quali vengono effettuati continui batonnage…
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- Italia, Rivella Serafino, Rosso
Barbaresco Docg Montestefano 2019 Rivella Serafino
- 80.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Nebbiolo Anno: 2018 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Marna blu. Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio con successivo passaggio in botti grandi di rovere per 30 mesi, per poi finire l'affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali Doc 2019 Ronco Severo
- 32.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Schioppettino. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunghe macerazioni, follature frequenti, successiva svinatura e pressatura delle vinacce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 20 hl per 30 mesi a contatto con le fecce nobili…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Refosco Dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali Doc 2019 Ronco Severo
- 28.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga macerazione sulle bucce, con follature frequenti e senza controllo della temperatura e senza alcuna aggiunta di lieviti e batteri lattici. Dopo la pressatura soffice il…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Merlot Riserva Friuli Colli Orientali Doc Artiul 2018 Ronco Severo
- 48.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Merlot. Anno: 2018 Grado alcolico: 14.5 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature con vendemmia tardiva. Lunga macerazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Follature frequenti. Dopo la fermentazione, viene svinato, pressato…
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- Italia, Ronco Severo, Rosso
Merlot Friuli Colli Orientali Doc 2021 Ronco Severo
- 19.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Merlot. Anno: 2021 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. Affinamento poi per 6 mesi in botti di rovere francese da 500 litri Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot grigio. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Fermentazione sulle bucce (che dona al vino il tipico colore ramato intenso) in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi,…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2020 Grado alcolico: 13 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. La fermentazione sulle bucce avviene in tini troncoconici di rovere da 15 hl: questo mi permette di ottenere un maggiore scambio termico ed evitare eccessivi innalzamenti della temperatura.…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Friulano Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Friulano. Anno: 2020 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga fermentazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere con follature frequenti senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice e poi riposo…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Solo 2018 Paolo Vodopivec
- 59.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 6 mesi sulle bucce in anfore interrate. Altri 6 mesi in anfora per poi affinare in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi con opportuni travasi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Vitovska 2018 Paolo Vodopivec
- 49.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 6 mesi sulle bucce in anfore interrate. Altri 6 mesi in anfora per poi affinare in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi con opportuni travasi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Origine 2018 Paolo Vodopivec
- 49.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con 15 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 36 mesi con opportuni travasi prima di finire l'affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Dario Princic, Italia, Rosso
Cabernet Sauvignon Venezia Giulia Igt 2011 Dario Princic
- 99.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Cabernet Sauvignon. Anno: 2011 Grado alcolico: 15.5 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2017 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2015 Grado alcolico: 12 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 35 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2015 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2015 Grado alcolico: 12 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 35 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Sivi 2018 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot grigio. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 7 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Jakot 2019 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Friulano. Anno: 2019 Grado alcolico: 13.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con oltre 20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande con ulteriore passaggio in acciaio per 3 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Trebez 2017 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon. Anno: 2017 Grado alcolico: 13.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini aperti, con macerazione di 27 giorni per Chardonnay e Sauvignon, 7 per il Pinot Grigio. Affinamento poi per 42 mesi in botte grande. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Casa Coste Piane, Frizzante Ancestrale, Italia
Frizzante Brichet Casa Coste Piane
- 14.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Glera e in piccola percentuale di uve Verdiso Anno: - Grado alcolico: 11 % Terreno: Argilloso marnoso, di origine morenica. Vinificazione e affinamento: Vino frizzante ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera e in piccola percentuale di uve Verdiso, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a…
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- Charlot Pere & Fils, Francia, Spumante metodo classico
Champagne Blanc de Noir Brut Nature 2010 Charlot Père & Fils
- 115.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot Nero Anno: 2010 Grado alcolico: 12 % Terreno: Argilloso sabbioso Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox e barrique usate e affinamento fino all'estate. Imbottigliamento con aggiunta di zuccheri biologici per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 84 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 10/12 °C
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- Italia, Raina, Rosso
Montefalco Sagrantino Docg Campo di Raina 2018 Raina
- 25.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sagrantino Anno: 2018 Grado alcolico: 15 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: Vinificato con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio, viene poi affinato per 12 mesi sempre in vasche di acciaio prima e 24 mesi in botti grandi di rovere per poi riposare in bottiglia per altri 6…
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- Il Censo, Italia, Rosso
Rosso Terre Siciliane Igt ‘700 2015 Il Censo
- 23.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Nero d'Avola Anno: 2015 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto. Il vino viene poi affinato per due anni in botti di acciaio più un ulteriore anno in bottiglia prima di…
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- Il Censo, Italia, Rosso
Rosso Terre Siciliane Igt Njuro 2016 Il Censo
- 25.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Perricone. Anno: 2016 Grado Alcolico: 13.50 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto. Il vino viene poi affinato per due anni in botti di acciaio più un ulteriore anno in bottiglia prima di essere…
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- Bianco macerato, Il Censo, Italia
Bianco Terre Siciliane Igt Gurte 2020 Il Censo
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Insolia Bianca. Anno: 2020 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto per 15 giorni. Il vino viene poi lasciato evolvere, dai 12 ai 16 mesi, in botti di acciaio per poi…
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- Bianco macerato, Il Censo, Italia
Catarratto Terre Siciliane Igt Praruar 2020 Il Censo
- 20.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Catarratto. Anno: 2020 Grado Alcolico: 13.50 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto per 22 giorni. Il vino viene poi lasciato evolvere, dai 12 ai 16 mesi, in botti di acciaio per poi affinare…
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- Italia, Rivella Serafino, Rosso
Barbaresco Docg Montestefano 2017 Rivella Serafino
- 95.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Nebbiolo Anno: 2019 Grado Alcolico: 13.5 %vol. Terreno: Marna blu. Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio con successivo passaggio in botti grandi di rovere per 30 mesi, per poi finire l'affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Italia, Rivella Serafino, Rosso
Barbaresco Docg Montestefano 2018 Rivella Serafino
- 85.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Nebbiolo Anno: 2018 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Marna blu. Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio con successivo passaggio in botti grandi di rovere per 30 mesi, per poi finire l'affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 18 °C
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- Bianco macerato, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium Ruscum 2021 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con contatto con le bucce per 15 giorni, successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Bianco, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium 2021 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 15.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt De Veo 2016 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 77.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Sagrantino Anno: 2016 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 38 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 9 mesi in acciaio e successivamente per 39 mesi in botti grandi di legno. E’ stato poi imbottigliato e lasciato in bottiglia…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Montefalco Sagrantino Docg Cerrete 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea (magnum)
- 230.00€
- Bottiglia: magnum 1,5 lt. Vitigni: Sagrantino Anno: 2015 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 38 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 14 mesi in acciaio e successivamente per 34 mesi in botti grandi di legno. E' stato poi imbottigliato e lasciato in…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Montefalco Sagrantino Docg Cerrete 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 110.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Sagrantino Anno: 2015 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 38 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 14 mesi in acciaio e successivamente per 34 mesi in botti grandi di legno. E' stato poi imbottigliato e lasciato in bottiglia per…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2011 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 80.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2011 Grado Alcolico: 13,5 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 22 giorni con le bucce, per poi affinare per 101 giorni con le prime…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 68.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2016 Grado Alcolico: 13 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 22 giorni con le bucce, per poi affinare per 95 giorni con le prime…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2017 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 62.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2017 Grado Alcolico: 12.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 29 giorni con le bucce, per poi affinare per 143 giorni con le prime fecce…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2019 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 49.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2019 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 25 giorni con le bucce, da uve raccolte il 24/09/2017, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2017 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 55.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2017 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 28 giorni con le bucce, da uve raccolte il 14/09/2017, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Esaurito
- Cantina Ninni, Frizzante Ancestrale, Italia
Bianco Frizzante Umbria L’Edoardo 2019 Cantina Ninni
- 25.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 10 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Imbottigliato secondo il metodo ancestrale, ossia durante la fase di fermentazione con i suoi lieviti, zuccheri e la sua bolla naturale. Scattante e dalla spuma delicata, si apre con note floreali e sentori di crosta di pane; la sua…
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- Esaurito
- Cantina Ninni, Frizzante Ancestrale, Italia
Bianco Frizzante Umbria L’Edoardo 2020 Cantina Ninni
- 22.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2020 Grado alcolico: 10 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Imbottigliato secondo il metodo ancestrale, ossia durante la fase di fermentazione con i suoi lieviti, zuccheri e la sua bolla naturale. Scattante e dalla spuma delicata, si apre con note floreali e sentori di crosta di pane; la sua…
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- Bianco macerato, Iacopo Paolucci, Italia
Bianco Umbria Igt Il Rimacerato 2021 Iacopo Paolucci
- 24.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2021 Grado alcolico: 13% Terreno: argilloso tufaceo. Vinificazione e affinamento: Si tratta di una sorta di esperimento a mio avviso ben riuscito, ripreso dal passato in sostituzione ai contenitori freddi di acciaio e alle moderne botti di legno. Il Rimacerato è una brillante espressione di TREBBIANO SP vinificato con lungo contatto sulle bucce:…
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- Frizzante Ancestrale, Italia, Rosso
Lambrusco Emilia Igt rosso ancestrale Take Five 2021 Podere Giardino
- 11.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 20% L.Marani, 20% L.Maestri, 20% L. Grasparossa, 20% L.Salamino, 20% L.Oliva Anno: 2021 Grado alcolico: 12.50 % Terreno: franco, argilloso-sabbioso Vinificazione e affinamento: Pigiadiraspatura e macerazione con rimontaggi per 4 giorni; quinto giorno cappello fermo e svinatura per gravità; fermentazione spontanea sui propri lieviti; chiarifiche solo tramite travasi, no filtrazioni; 1° fermentazione in acciaio inox, 2°…
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- Frizzante Ancestrale, Italia, Podere Giardino, Rosato
Lambrusco Emilia Igt Rosè Ancestrale Segnali di Vita 2021 Podere Giardino
- 11.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Lambrusco Marani Anno: 2021 Grado alcolico: 12 % Terreno: Franco, argilloso-sabbioso Vinificazione e affinamento: Pigiadiraspatura e pressatura soffice immediata; fermentazione spontanea sui propri lieviti; chiarifiche solo tramite travasi, no filtrazioni; 1° fermentazione in acciaio inox, 2° fermentazione e affinamento in bottiglia 12 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 10/12 °C
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- Frizzante Ancestrale, Podere Giardino
Malvasia Emilia Igt Ancestrale Dah Duh Dah 2021 Podere Giardino
- 12.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Malvasia Aromatica di Candia Anno: 2021 Grado alcolico: 11.50 % Terreno: Franco, argilloso-sabbioso Vinificazione e affinamento: Pigiadiraspatura, contatto con le bucce 24/36 ore a cappello fermo, svinatura per gravità, senza pressatura; fermentazione spontanea sui propri lieviti; chiarifiche solo tramite travasi, no filtrazioni; 1° fermentazione in acciaio inox, 2° fermentazione e affinamento in bottiglia 12 mesi. Temperatura…
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- Cà dei Zago, Frizzante Ancestrale, Italia
Prosecco Valdobbiadene Docg Rifermentato 2022 Ca’ Dei Zago
- 17.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Glera (con l'aggiunta di una piccolissima parte di Verdiso, Bianchetta e Perera) Anno: 2022 Grado alcolico: 11 % Terreno: Un parte calcare, un'altra parte con predominanza di sabbia e argilla e presenza anche di marne e arenarie. Vinificazione e affinamento: Fermentazioni spontanee dei nostri mosti a contatto con la buccia, grazie ai lieviti naturali. Dopo tre,…
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- Casa Coste Piane, Frizzante Ancestrale, Italia
Prosecco Valdobbiadene Docg Casa Coste Piane
- 13.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Glera Anno: - Grado alcolico: 11 % Terreno: Argilloso marnoso, di origine morenica. Vinificazione e affinamento: Prosecco DOCG, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell'uva per ottenerne il "fiore", la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia del mosto previa “decantazione”. Lasciato in fermentazione per circa 15…
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- Bianco, Iacopo Paolucci, Italia
Bianco Umbria igt Il Ponziano 2022 Iacopo Paolucci
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75L Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 13% Terreno: argilloso tufaceo. Vinificazione: Macerazione prefermentativa di cinque giorni. Successiva fermentazione del mosto fiore per circa un mese. Assenza totale di coadiuvanti enologici chimici se non un ridotto utilizzo di solfiti. Maturazione: Sur lies con batonnages settimanali per alcuni mesi in vasche di acciaio. All’Imbottigliamento eseguito nel mese di febbraio…
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- Iacopo Paolucci, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt Il Roscialesco 2021 Iacopo Paolucci
- 12.00€
- Bottiglia: 0.75L Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grero Anno: 2021 Grado alcolico: 14% Terreno: Argilloso tufaceo Vinificazione: Le uve delle diverse varietà vengono vendemmiate e vinificate separatamente. Le fermentazioni avvengono in parte in tonneaux di rovere ed in parte in acciaio, in maniera spontanea e a contatto con le proprie bucce. Dette macerazioni hanno durata variabile da venti a trenta giorni.…
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- Frizzante Ancestrale, Iacopo Paolucci, Italia
Grechetto Frizzante Ancestrale Umbria Igt Il Furioso 2020 Iacopo Paolucci
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75L Vitigni: Grechetto 95%, Moscato Giallo 5% Anno: 2020 Grado alcolico: 13% Terreno: Argilloso tufaceo Vinificazione: Macerazione prefermentativa di una notte per estrarre i lieviti indigeni dai grappoli. Una parte del mosto viene separata e congelata conservando un contenuto di zuccheri sufficiente a garantire la ripresa della stessa in un secondo momento senza ulteriori aggiunte di zuccheri e lieviti.…
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- Da dessert, Italia, Raina
Vermouth “Numero Uno” Raina
- 25.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: 75% Sagrantino, 25% Trebbiano Toscano Anno: - Grado alcolico: 18 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: Vermouth artigianale, il primo in assoluto ottenuto da uve autoctone umbre. Nasce dalla lenta lavorazione del nostro vino aromatizzato con infusi alcolici naturali di erbe aromatiche e spezie. Temperatura di servizio consigliata: 12 °C
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- Bianco, Iacopo Paolucci, Italia
Grechetto di Todi Doc Iacopone 2022 Iacopo Paolucci
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75L Vitigni: Grechetto Anno: 2022 Grado alcolico: 14.5% Terreno: Argilloso tufaceo Vinificazione: Macerazione prefermentativa di due giorni. Successiva fermentazione del mosto fiore per circa un mese. Assenza totale di coadiuvanti enologici chimici se non un ridotto utilizzo di solfiti. Maturazione: Sur lies con batonnages settimanali per alcuni mesi in vasche di acciaio. All’Imbottigliamento eseguito nel mese di febbraio segue un periodo…
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- Italia, Raina, Rosso
Rosso Umbria Igt Campo di Raina 2019 Raina
- 21.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sagrantino Anno: 2019 Grado alcolico: 15 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: Vinificato con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio, viene poi affinato per 12 mesi sempre in vasche di acciaio prima e 24 mesi in botti grandi di rovere per poi riposare in bottiglia per altri 6…
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- Italia, Raina, Rosso
Rosso Umbria Igt Le Campette 2021 Raina
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sangiovese, Sagrantino e Merlot Anno: 2021 Grado alcolico: 14 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: Vinificato con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio, viene poi affinato per 6 mesi sempre in vasche di acciaio prima e 12 mesi in botti grandi di rovere per poi riposare in bottiglia…
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- Italia, Raina, Rosso
Montefalco Rosso Doc Le Campette 2019 Raina (magnum)
- 35.00€
- Bottiglia: magnum 1.5 lt Vitigni: Sangiovese, Sagrantino e Merlot Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: Vinificato con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio, viene poi affinato per 6 mesi sempre in vasche di acciaio prima e 12 mesi in botti grandi di rovere per poi riposare in…
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- Bianco, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt La Peschiera di Pacino 2022 Raina
- 10.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Toscano Anno: 2022 Grado alcolico: 12 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 3 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 6 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 2 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 10/12 °C
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- Bianco, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt La Peschiera di Pacino 2020 Raina
- 12.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Toscano Anno: 2022 Grado alcolico: 12 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 3 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 6 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 2 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 12/14 °C
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- Bianco macerato, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt Campo di Colonnello 2022 Raina
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 13 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 8 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 7 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 12/14 °C
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- Bianco macerato, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt Campo di Colonnello 2020 Raina
- 16.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 13 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 8 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 7 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 60.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2015 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 25 giorni con le bucce, da uve raccolte il 22/09/2015, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt San Valentino 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 59.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Montepulciano d'Abruzzo. Anno: 2015 Grado Alcolico: 14 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 39 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 4 mesi in acciaio e successivamente per 44 mesi in botti grandi di legno. E’ stato poi…
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- Bianco macerato, Cantina Ninni, Italia
Spoleto Trebbiano Spoletino Doc Poggio del Vescovo 2021 Cantina Ninni
- 18.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebiano Spoletino Anno: 2021 Grado alcolico: 13 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Vinificato solo in acciaio, si mostra nel colore giallo paglierino tipico dell’uvaggio ed esprime note floreali e iodate; elegante e morbido, all’ingresso in bocca si apre ben sorretto dall’acidità, il sorso profondo ed equilibrato chiude con grande sapidità che…
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- Cantina Ninni, Frizzante Ancestrale, Italia, Rosato
Rosato Frizzante Umbria Pilurusciu 2022 Cantina Ninni
- 19.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sangiovese Anno: 2022 Grado alcolico: 11 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Vinificato in bianco con uve Sangiovese, viene imbottigliato secondo il metodo ancestrale, ossia durante la fase di fermentazione con i suoi lieviti, i suoi zuccheri e la sua bolla naturale. Color rosa brillante, regala profumi di fragolina di bosco e,…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Montefalco Rosso Riserva Doc Pipparello 2016 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 62.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 60% Sangiovese, 15% Sagrantino, 25% Montepulciano d'Abruzzo Anno: 2016 Grado Alcolico: 14.50 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 40 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 9 mesi in acciaio e successivamente per 39 mesi in botti grandi di legno. E’ stato poi…
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- Bianco macerato, Cantina Ninni, Italia
Bianco Umbria Igt Misluli 2019 Cantina Ninni
- 39.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga Anno: 2019 Grado alcolico: 13 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Da uvaggio di Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga non aromatica, messo a dimora a piede franco oltre 70 anni fa dal vecchio proprietario del terreno su cui appoggiano i filari, le uve vengono vinificate con macerazione…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Italia, Rosso
Montefalco Sagrantino Docg Pagliaro 2016 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 79.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Sagrantino Anno: 2016 Grado Alcolico: 15 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito ad una macerazione di 36 giorni sulle bucce il vino ha subito un affinamento per 10 mesi in acciaio e successivamente per 38 mesi in botti grandi di legno. E' stato poi imbottigliato e lasciato in bottiglia per…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2018 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 54.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2018 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 32 giorni con le bucce, per poi affinare per 117 giorni con le prime fecce…
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- Cantina Ninni, Frizzante Ancestrale, Italia
Bianco Frizzante Umbria L’Edoardo 2022 Cantina Ninni
- 19.50€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 10 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Imbottigliato secondo il metodo ancestrale, ossia durante la fase di fermentazione con i suoi lieviti, zuccheri e la sua bolla naturale. Scattante e dalla spuma delicata, si apre con note floreali e sentori di crosta di pane; la sua…
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- Cantina Ninni, Italia, Rosso
Rosso Umbria Igt Diavolacciu 2020 Cantina Ninni
- 39.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Merlot, Barbera, Sangiovese, Montepulciano, Aleatico Anno: 2020 Grado alcolico: 12.50 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Dal Cru dell’azienda a bacca rossa, messo a dimora a piede franco oltre 70 anni fa dal vecchio proprietario, il Diavolacciu si presenta inizialmente austero, per poi aprirsi insieme alla mineralità ed acidità, esprimendo tutto il…
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