Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Lambrusco Marani Anno: 2021 Grado alcolico: 12 % Terreno: Franco, argilloso-sabbioso Vinificazione e affinamento: Pigiadiraspatura e pressatura soffice immediata; fermentazione spontanea sui propri lieviti; chiarifiche solo tramite travasi, no filtrazioni; 1° fermentazione in acciaio inox, 2° fermentazione e affinamento in bottiglia 12 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 10/12 °C
Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Sangiovese Anno: 2022 Grado alcolico: 11 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Vinificato in bianco con uve Sangiovese, viene imbottigliato secondo il metodo ancestrale, ossia durante la fase di fermentazione con i suoi lieviti, i suoi zuccheri e la sua bolla naturale. Color rosa brillante, regala profumi di fragolina di bosco e,…
